大阪市社会福祉協議会が運営する市民向けの家庭介護講座です。高齢者の食事について、特徴や形態、栄養面を学び、介護者も一緒に美味しく食べられる「電子レンジを使った簡単なやわらか食」を実演します。実演紹介の一品は白身魚のかぶら蒸しです。対象は大阪市内在住・在勤・在学で高齢者の介護に関心のある方で、定員は先着20人です。参加費は無料です。受付期間は10月1日から11月17日までで、定員になり次第締切です。受講通知は11月下旬に郵送されます。